【谷町四丁目】ゼロワンカレーでランチを食べた感想
こちらのお店は東京に移転しました
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大阪谷町四丁目で地域密着!税理士の大山俊郎です。
これから飲食店を開業する人の参考になればと思い、食べ歩きの記事を書いています。
・・・今日は「ゼロワンカレー」さんです!
ゼロワンカレーは、谷町四丁目駅から西へ徒歩5分。
なんと店長は、店を2、3か月、休業してインドでカレー修行に出てしまうぐらい本格的!!
谷町四丁目のゼロワンカレーのランチタイムに突撃!
12月の、とある月曜日の11時45分。天気は曇り。
谷町四丁目駅から徒歩4分
地下一階にあるので少し分かりにくいが、大きめの看板を発見!
地下にあるお店ですが、ネットで調べてから来る人は迷うことはないだろうなーという感じ。
さて、
お店に入った時、すでにほぼ満席で、カウンターの2ヶ所だけが空いているという人気ぶり!
カウンターに座りました。
メニューは少し分かりにくいのですが、若い女性店員さんが一人一人丁寧に説明してくれるのでご安心を!
谷町四丁目ゼロワンカレーは、ご飯が選べる!
さて、どれにしようかな…
まずはA、B、C、Dの4種類のワンプレート(1枚の大きめのお皿に色々乗っけるタイプ)から選びます。
そして、それぞれについてご飯が選べます。
- 玄米
- レモンライス
- バスマティライス(パラパラのインド米)
さらに追加で…
「インドの屋台でよくある」らしいゼロワンカレー特別メニューがプラス300円で。
鳥のセセリと
アナゴのスパイスフライ
独特のスパイスが効いていて、うまい!(見た目はあれですが…)
ワンプレートA、B、Cが1000円
Dは1200円
追加メニューが300円
※全て税込み
ゼロワンカレーさん。ランチタイムにはやや高めの設定かも?でもこの美味しさなら納得でした。
ゼロワンカレーのランチは先払い!!
お会計は先払いです!
無銭飲食対策!?
多分、インドでは無銭飲食は当たり前なのかも。
先払いは食券制のお店以外では珍しいですよね。
お会計が済んだら、5分ほど待ちます。
ワンプレートに乗ってやって来ました。
注文したのは、Aで、この日はチキンマサラカレーでした。
パラパラご飯のバスマティライスにしました^ ^
めちゃ美味そうです!
さらにパラパラご飯がランチタイムの食欲をそそります。
ゼロワンカレーに来たら、パラパラご飯のバスマティライスをおすすめします!
谷町四丁目ゼロワンカレーのランチには、「食べ方」がある!
ゼロワンカレー独自の食べ方の秘訣が、壁に貼ってありましたのでその通りに。
食べ方の秘訣
1.全種類のカレーとおかずを味見!
2.ご飯の上にカレーやおかずをどんどん笑乗せて味を混ぜながら食べる!
3.「ラッサム」をご飯にかけて食べるとグッドらしいです!カレーの濃度調整のために使ってね!
(ラッサムっていうのは、濃いめの野菜スープみたいなものです。カレーに入れると辛さがまろやかに。さらに旨味アップ!)
※ついでに、カレーの器をプレートの外に出しておくと食べやすいそうです!
※密かに店長のバックパッカーセットが…(冷蔵庫の上)
ゼロワンカレーさんのお店は、店長と店員さん一人で切盛りされていました。
席数は、カウンターが8席と、2人席が2つ。12人が一度に座れます。
谷町四丁目のゼロワンカレーを勝手に評価!
大山が実際に店に行って、食べてみた評価を星5段階で評価します。
※星5つが最高評価になります。
おいしさ | ★★★★★ |
価格 | ★★★★☆ |
接客 | ★★★☆☆ |
量 | ★★★☆☆ |
立地 | ★★★☆☆ |
おいしさ:
南インド料理好きにはたまりません。「南」インドらしさがいろいろ味わえます。
※南インドカレーは、サラッとしたスープ状のインドカレーです。北インドカレーは、ドロっとしたペースト状のカレーです。
量:
ちょうどいい量。ただ、多めが好きな人は追加メニューの「鳥のセセリとアナゴのスパイスフライ」
を追加すれば十分お腹いっぱい。
飲食店経営の視点で見てみると?
カウンターが多い分、お客さんの回転は速そうでした。ランチタイムに3回転は確保できそう。
飲食店の経営は、お客さんの回転が命綱です。
それでもお客さんの居心地の良さを提供するのは必須ですよね。
- お店を休業してまでインドで修行する店長さん
- サラリーマンが1人でも、女性2人でも2人席なら食べに来やすい雰囲気
- さらにワンプレートでメニュー選びに迷わない
しかも先払いで未回収リスクを予防(笑)
実は、かなり考え抜かれたビジネス設計だなーと思いつつ、ごちそうさまでした!
将来、飲食店を開業したい人が食べに来ても(笑)飲食店経営の勉強になるお店、「ゼロワンカレー」さんでした。
(飲食店を開業するために融資を受けるには、日本政策金融公庫)
サラリーマンおひとりさま度
サラリーマンおひとりさま度過去最高です(笑)
実際、サラリーマンのお一人様がカウンターに多数…
男性一人でも非常に来やすい雰囲気と料理なので、サラリーマンのおひとりさまは、ぜひ!!
場所と営業時間
場所:
大阪府大阪市中央区内本町2-3-8 地下1階
アクセス方法:
大阪市営地下鉄谷町線谷町四丁目駅から徒歩4分
営業時間:
11:30〜21:00迄
金曜日のみ11:30〜14:30 18:00〜21:30
定休日:水、木
日曜は営業しているそうです。
また、「臨時休業、営業時間の変更等ございます。
Facebookかtwitterにてご確認下さい!」とのことです。
大阪谷町四丁目で地域密着!税理士の大山俊郎でした。

大山 俊郎
大山俊郎税理士事務所代表税理士
同志社大学商学部卒業後
父が経営する年商50億の会社へ入社
二代目経営者として
現場での下積みから
会社のヒト、モノ、カネ管理まで従事
特に
・銀行との交渉
・経理の改善
・資金繰り
・事業承継の対策
などに尽力
ある親族との同族問題で自社の株式
を売却をした経験から
「会社のヒト・モノ・カネの管理は
会社と経営者一族の運命を左右する」
ことを痛感
日本随一の
「同族会社経営を経験した税理士」
として事務所を開設し
「会社にお金を残す節税マニュアル」
を開発
全国の同族会社の経営者・法人経営者
向けに「会社を強くする仕組み作り」
を指導